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I piatti coreani (한국음식)

10/11/2010

Qui di seguito potete vedere una serie di piatti coreani.

kalguksu(칼국수)-fettuccine fresche col brodo


Kimbab(김밥)-rotolini di riso con la alga


Jjinppang (찐빵)-tortina alla soia rossa al vapore


Hottuk(호떡)-fritella allo zucchero e cannella


Bibimbab(비빔밥)-riso con le varie verdure


Hobakbab(호박영양밥)-riso con i cereali nella zucca

kimchi di rappa
Chonggak kimchi (총각김치)-kimchi di rapa

Braised Seafood
Haemuljjim (해물찜)-frutti di mare con le verdure al vapore

le vongole griliate
Jogae gui (조개구이)-Le vongole griliate


Galbi(갈비)-Carne (di manzo o maiale) marinata grlliata


Galbi (갈비)

kimchi di cavolo coreano
Baechu kimchi(배추김치)-Kimchi di cavolo coreano

 kimchi di cima di rappa
yeolmu kimchi (열무김치)-Kimchi di cima di rapa

 kimchi col brodo
Mul kimchi(물김치)-Kimchi in brodo

 zuppa di zucca
Hobakjuk(호박죽)-Zuppa di zucca

le tortine dolce di riso
Songpyeon(송편)-Tortina dolce di riso

gnocchi di riso sottile col brodo
Tukguk(떡국)-Gnocchi di riso sottile col brodo


Shabu Shabu (샤브샤브)

costole
Galbijjim(갈비찜)-Carne (di manzo o maiale) marinata al vapore

pasta(udon)  piccante
Bokkeum udon (볶음우동)-Pasta (udon) piccante

zuppa di ravioli
Manduguk(만두국)-Zuppa di ravioli coreani


Sanjeok kkochi(산적꼬지)-spiedino fritto di carne e verdura

pan-fried Fish Fillet
Saengseon jeon (생선전)-Fritto di pesce

kimchi di cetriolo
Oi kimchi(오이김치)-Kimchi di cetriolo

10 commenti leave one →
  1. 10/11/2010 15:05

    와…맛있겠다!
    Mia

  2. 20/11/2010 22:35

    che buono, mi viene una fame!!!!!
    선생님, 고맙습니다!!!!

  3. Mara permalink
    21/11/2010 11:06

    Bella rassegna di cucina coreana, sono ghiotta di zucca, vorrei la ricetta della zuppa di zucca, grazie.
    Mara

  4. 21/11/2010 18:13

    배 고파요!!
    모두 내가 좋아하는 것들이에요.

    수정

    • 23/11/2010 21:20

      anche a me piacciono questi piatti, ma manca uno dei miei preferiti!! Il bulgogi!!! *__*
      Ora poi metto la foto🙂

  5. 21/11/2010 22:37

    이거 다 현희씨가직접 한건 아니겠죠??????
    미아

  6. 25/11/2010 22:26

    만약 진짜 현희씨가 다 직접 한거면… 나 샤브샤브 좀 해줘요!!

    수정

  7. Johnny permalink
    28/11/2010 20:19

    하신김에 불고기와 장조림도 올리시면… 정말 훌륭 합니다.

  8. 순영 permalink
    05/12/2010 18:24

    우와…
    진짜 맛있겠네..에…..용..

    현희씨 요리 선수인지 몰랐네요…
    화이팅

  9. HyunHee permalink
    06/12/2010 16:45

    불고기는 소피아가 올린다고 했는데… 다들 성원에 감사드립니다^^ 모두들 사진 좀 팍팍 올려주셔요.

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